Tối ngày 16/4/2025, Đại học Nông nghiệp và Khoa học Đời sống Hungary (MATE) một lần nữa trở thành cầu nối giữa các nền văn hóa trên thế giới thông qua sự kiện “Bữa tối quốc tế” – một đêm hội ngập tràn âm nhạc, ẩm thực và những màn trình diễn nghệ thuật đậm chất truyền thống. Với gần 300 người tham dự, sự kiện đã mang đến không gian giao lưu đặc sắc, nơi các sinh viên quốc tế và người dân địa phương cùng nhau khám phá và tôn vinh sự đa dạng văn hóa toàn cầu.
Khi ẩm thực trở thành ngôn ngữ chung
Một trong những điểm nổi bật của đêm hội chính là cuộc thi ẩm thực với gần 50 món ăn đến từ 22 quốc gia. Được chấm điểm bởi ban giám khảo gồm 9 thành viên chuyên môn, các món ăn được chia thành 5 hạng mục: món khai vị, súp, món chính, món tráng miệng và đồ uống. Qua đó, mỗi quốc gia đã kể lại câu chuyện quê hương mình bằng hương vị đặc trưng, từ sự tinh tế của ẩm thực Malaysia đến những món ăn đậm đà của Morocco hay sự đậm chất bản địa của ẩm thực Iraq và Sri Lanka.
Sau nhiều vòng đánh giá, ban tổ chức đã công bố những cái tên chiến thắng:
- Món khai vị và món tráng miệng xuất sắc nhất: Malaysia
- Món súp ngon nhất: Iraq
- Món chính xuất sắc nhất và giải khán giả bình chọn: Morocco
- Đồ uống được yêu thích nhất: Sri Lanka
Không gian nghệ thuật kết nối các nền văn hóa
Bên cạnh hương vị, sắc màu nghệ thuật cũng là yếu tố khiến đêm hội trở nên sống động. Sinh viên quốc tế của MATE đã cống hiến những màn biểu diễn mang đậm dấu ấn quê hương mình: từ điệu múa truyền thống của Nigeria, bản nhạc dân gian Syria, giai điệu trữ tình Kazakhstan, đến những tiết mục kết hợp hiện đại giữa Ấn Độ và Bangladesh.
Một trong những điểm nhấn của chương trình là phần biểu diễn của các sinh viên đến từ Angola với điệu semba – một loại hình nghệ thuật nhảy múa mạnh mẽ, giàu tính biểu cảm, đại diện cho chiều sâu văn hóa và truyền thống kể chuyện qua vũ đạo của đất nước này.
Sự góp mặt của các tổ chức quốc tế và địa phương
Sự kiện không chỉ thu hút sinh viên mà còn có sự hiện diện của đại diện các tổ chức quốc tế và ngoại giao như Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), Đại sứ quán Angola, Đại sứ quán Malaysia, Hội Hữu nghị Hungary–Lào, và các tổ chức xã hội như Hiệp hội Kolping tại Gödöllő và Quỹ Szamovár.
Ngoài ra, các dự án và sáng kiến địa phương cũng được giới thiệu, tiêu biểu như chương trình AGRIGEP – một sáng kiến của Liên minh châu Âu thúc đẩy bình đẳng giới trong lĩnh vực nông nghiệp, cùng với hoạt động của các nhóm tình nguyện và hỗ trợ cộng đồng tại Gödöllő.
Một thông điệp về sự gắn kết và tôn trọng khác biệt
Một điểm đặc biệt nữa của chương trình là phần thi đố vui văn hóa và khoa học được dẫn dắt bởi đại diện của Liên minh các trường đại học châu Âu E³UDRES². Qua trò chơi, sinh viên từ nhiều quốc gia khác nhau đã có cơ hội hiểu thêm về các thành viên trong liên minh và tăng cường tinh thần kết nối trong cộng đồng học thuật quốc tế.
“Bữa tối quốc tế” tại MATE không đơn thuần là một sự kiện thường niên, mà là minh chứng rõ ràng cho việc đa dạng văn hóa có thể trở thành chất keo gắn kết cộng đồng sinh viên toàn cầu. Không cần chung ngôn ngữ, không cần chung quốc tịch – chỉ cần một nụ cười, một món ăn lạ miệng, một điệu nhảy vui nhộn – tất cả cũng đủ để tạo nên một đêm khó quên và đáng nhớ.
Sự kiện đã cho thấy rằng, trong một thế giới ngày càng đa cực, nơi mỗi con người mang theo câu chuyện riêng của dân tộc mình, vẫn luôn có những giá trị chung để kết nối: sự tò mò, sự sẻ chia, và niềm vui được khám phá lẫn nhau.
